Restaurant Curatio
Curatio, entre tradition et créativité
Nouvelle adresse gourmande à Leuven, Curatio célèbre l’art de la brasserie fine dans un cadre élégant et accueillant.
Pensée comme un lieu de vie ouvert sur la ville, la brasserie propose une cuisine franco-belge de saison, aussi soignée que généreuse.
Aux commandes, le chef Christopher Oliver imagine des assiettes à son image : précises, sincères et inspirées.
Sa passion pour les beaux produits, son parcours dans de grandes maisons à Bruxelles et en France, et son goût du détail se retrouvent dans chaque bouchée.
Que ce soit pour un petit déjeuner à la carte, un lunch professionnel, une pause sucrée ou un dîner en tête-à-tête, Curatio vous accueille du matin au soir dans une ambiance chaleureuse et décontractée.
Le restaurant Curatio : la finesse de Christopher Oliver dans l’assiette
Christopher Oliver cultive une cuisine sincère, guidée par le respect des produits de saison et l’élégance des classiques franco-belges.
Son parcours dans des maisons renommées à Bruxelles et en France lui a permis de forger une solide expérience aux fourneaux.
Chez Curatio, il allie savoir-faire, créativité et générosité pour proposer une cuisine soignée, accessible et gourmande.
Le résultat : une brasserie fine et contemporaine, ouverte sur la ville.
La cuisine du restaurant Curatio revisite ses classiques
La carte de Curatio déborde de spécialités de saison, fruits du savoir-faire du chef Christopher Oliver et de produits frais soigneusement sélectionnés.
Le bar de Curatio, pour prolonger l’instant à Leuven
Envie de boire un verre avant de passer à table ou de terminer le repas en douceur ?
Le bar de Curatio vous accueille dans une ambiance conviviale, avec une belle sélection de vins, cocktails et autres boissons soigneusement choisis.
Un lieu simple et agréable pour savourer un moment en toute décontraction.
Rejoindre notre restaurant
Onze-Lieve-Vrouwstraat 18
3000 Leuven
Le restaurant se trouve dans l'extension Gasthuis du Martin's Klooster.
curatio-restaurant@martinshotels.com
+32 16 21 31 59
Heures d'ouverture :
Lundi : 7h00 – 14h00 & 18h00 – 21h30
Mardi : 7h00 – 14h00 & 18h00 – 21h30
Mercredi : 7h00 – 14h00 & 18h00 – 21h30
Jeudi : 7h00 – 14h00 & 18h00 – 21h30
Vendredi : 7h00 – 14h00 & 18h00 – 21h30
Samedi : 7h00 – 14h00 & 18h00 – 21h30
Dimanche : 7h00 – 14h00 & 18h00 – 21h30